Csupa-csupa gyümölcs a főszereplője az eheti recepteknek.
A gyümölcsös pite a szemnek is élvezetes.
Sütés előtt:
Sütés után:
A gyümölcslevesben pedig még a Nap is megfürdött :)
2012. augusztus 17., péntek
2012. augusztus 5., vasárnap
Félig-meddig képes
Néha fényképezek ételeket, de csak egyik-másik fázisban, így a konyharovatomban nem nagyon van létjogosultsága.
Ilyen ez a sütőzacskós ebéd is: egyikben krumpli jól megfűszerezve, a másikban csirkecomb fűszeres olajjal, mindkettő fokhagymával.
Nagyon praktikus, mert egyszerre tudnak sülni, mégse keverednek. A sütőzacskó meg nálam benne van a Top10ben a konyhai praktikusságok listáján.
Szóval így néz ki sütés előtt, de a sütés utáni kép sajnos nem készült el. Akadnak ilyen malőrök.
Azért csak próbáljátok ki.
2012. augusztus 2., csütörtök
Bagel és dzsem -recepttel
A babaneten ezen a héten egy királyi reggelit mutatok be.
A bagel (vagy beigel) egy nagyon egyszerű tésztájú, gyűrű alakra formázott péksütemény. Amerikában, Angliában, Kanadában nagy népszerűségnek örvend. Ami a mi konyhánktól kissé szokatlan: először leforrázzuk a megkelt tésztát, és csak utána sütjük meg. Lehet édes, sós, magos, vagy akár töltött is, egyszóval jól lehet variálni. Kívül ropogós, belül foszlós.
Ez a gyűrűforma azért alakult ki, mert szállítás szempontjából roppant praktikus volt egy rúdra felfűzni, és úgy eljuttatni a pékségből a vásárlóhoz.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
Kenyér és kenyérfűszer
Kenyér. Mutatok ömlesztve egy párat, ami az idén készült és nyilván nem fotózom az összeset, de azért van néhány kép. Mondtam már, hogy nagy...
-
Vannak bekattanásaim, hogy mit szeretnék kipróbálni az életben. Ha elmondom, hogy ezek egyike a sajtos tallér sütése volt, sejthetitek, men...
-
A rozskovász és én egyszer s mindenkorra befejeztük. Hagyjuk békén egymást a továbbiakban. Nem vagyok hajlandó újra és újra útjára indítani...
-
Nyomorult sütőmmel csak a bajom van. Örököltem, már akkor sem működött rajta egy gomb, de mindegy is, nem tudom, mire való, mert a haszná...