2009. március 26., csütörtök

Hogy legyünk egészségesek?

Reformtörekvéseim az egészséges étkek irányába nem haladnak túl jól, nem találnak kedvező fogadtatásra.
Ma ez volt:
Leves
Húsleves csirkemellcsontból, sok zöldséggel (ennek receptje talán elhagyható, semmi extra)
Főétel
Zöldséges csirkemellragu bulgurral
A csirkemellet felkockáztam, kis olajon fehéredésig pirítottam kevergetés közben. Ezután felöntöttem vízzel, tettem bele sómentes ételízesítőt, ami csupán szárított és apróra darált zöldségek keverékét tartalmazza, semmi mást. Egy nagyon picit sóztam is, mert ez a zöldkeverék valóban alig sóz, majd lssanként építem le a NaCl-adagolást :)
Bulgurt úgy főztem, mint a rizst.
Desszert is volt, Fűszeres Eszter citromfelfújtja, nagyon finom (egy kis Limonchelloval bolondítottam meg még jobban), de a sütőm nem akarta felfújni :(

2 megjegyzés:

  1. Sajnálom, hogy nem fogadta jól a család, sok kitartást neked.

    VálaszTörlés
  2. Egyik napról a másikra nem megy, de ha fokozatosan vezeted be az újdonságokat, lassacskán elfogadják és megszeretik majd.

    VálaszTörlés

Mit főztél ki?

Tervezzünk konyhát! -1. rész: az alapok

Egyszerre izgalmas és rémisztő érzés valamit teljesen elölről kezdeni. Mint például a nulláról kialakítani egy jól funkcionáló, praktikus é...